На днях месяц,как мы в Ванкувере.Пока не насовсем,жить пока будем на два дома-пару месяцев здесь,пару в Подмосковье.Насчёт того,чтобы сравнивать,очень удобно 
Так вот,про еду и продукты.Понятно,что если ты молод и здоров,то состав продукта,который нуу очень мелким шрифтом пишут,читать некогда и неинтересно-сытно,вкусно,недорого-и хорошо!!!Других забот хватает.Но молодость проходит быстро.Ещё быстрее куда то девается здоровье,если тащить в рот всякую гадость 
Но мы люди уже немолодые-мне очень хорошо за полтинник и жена уже к нему подбирается,и не сказать,что больные,но где чего из внутренних органов помещается,знаем не только из уроков анатомии,увы 
Теперь про впечатления.Продуктов много разных,как,впрочем и во всех крупных и не очень городах бывшего СССР.В чём разница?Продукты другие и выглядят часто иначе.Трудно найти то,что тебе по вкусу.Время нужно,чтобы разобраться.
Так же,как и в России полным полно продуктов с консервантами и прочей химией.Даже элементарная соль,сортов которой здесь побольше,чем я привык видеть в России,в большинстве случаев кроме привычного антислёживателя,может содержать ещё пару-тройку химикатов,а в некоторые даже сахар зачем то добавляют.
Поначалу мы заехали в Safe on Food.В целом понравился набор продуктов,но живём в Даунтауне-рядом Market place и Urban fare,едим мы не так много,чтобы закупаться крупой мешками и экономить на этом не получится,поэтому закупаемся в этих,далеко не самых дешёвых магазинах.
Что бросается в глаза свежему человеку.Неожиданно мало для приморского города морепродуктов.Больше,чем в Москве,но никакого сравнения с разнообразием в испанских,французских и итальянских магазинах.И даже в сухопутном немецком Ахене выбор морепродуктов шире намного.А мы рыбу любим.Надеюсь,найдём места 
Были недавно на рынке на Granville Island-выбор тоже не богат,зато цены за 30 CAD за кг.
Мясо-говядина,которая по цене 12-17 CAD ,очень неплохое.Дешёвое даже не пробовали.Свинина нам не нравится.В России мы её редко покупаем.Здесь попробовали-то же самое по вкусу.Курятина,если не самая дешёвая,на хорошем уровне.
Выпечку попробовали — в большинстве своём на вкус гадость.Даже та,которая готовится не на фабриках,содержит кучу химических добавок.Зачем они это делают,если позиционируют свою продукцию как всегда свежую,совершенно непонятно.Дома жена печёт всё сама,даже хлеб,поскольку та же самая проблема-пихают что не попадя в тесто на хлебозаводах,чтобы не черствело и можно было бы возврат из магазинов пускать в переработку,а ты потом изжогой мучаешься.Попробовала здесь.Пока тесто подходило и выпекалось-всё радовало,но на вкус не понравилось.Даже сын отказался от плюшек.Посмотрели внимательно на пакет с мукой-Organic,но…в составе-niacin,thiamine,mononitrate,riboflavine, folic acid…Ндаа..Пошли смотреть,что можно купить-ВСЕ пакеты с мукой разных марок-состав один тот же.
Ну и дрожжи, конечно, сухие, термофильные.Живых спрашивали-продавцы просто не понимают,зачем они нам.Они и не слышали о таком.Зато целый стеллаж всяких украшений к выпечке…Может кто подскажет,где в Ванкувере их можно достать?Ну и муку без их улучшителей?
Молоко действительно по большей части вкуса странного,иногда просто неприятного.Думаю,что это из за всякого рода витаминов,которые они туда сыпят без спроса.Иногда об этом крупно и гордостью написано,а чаще надо постараться,чтобы прочитать… После многократных попыток,нашли и молоко-в тяжеленных стеклянных бутылках,и йогурт,и даже кефир,которые нас устроили.Можно сказать,что очень вкусные.Но всё по цене минимум вдвое выше,чем обычно.Хлеб тоже в итоге только одного производителя пришёлся по вкусу и,главное,желудок принял-Organic Terra Breads.Батон(0,5 примерно кг) около 5 CAD.Остальное в основном-вата натуральная без срока годности.
Что касается фруктов и овощей,то выбор намного больше,чем в Москве.Есть очень хорошие по вполне нормальным ценам.
Вывод такой.Если хочешь питаться вкусной и здоровой пищей-забудь о готовых к употреблению блюдах,готовь сам,будь готов к тому,что надо побегать по магазинам и платить больше,чем ты бы хотел.Но это теперь везде одинаково,если говорить о крупных городах.Народу становится всё больше,работать на земле мало кто хочет,а кушать хотят все.
А на всех хорошей еды,похоже,уже просто не хватает,увы!
Источник: Русский форум
